Cantina Do Spade

Viime lauantaina juhlistimme ystävämme kolmekymppisiä bacaro-kierroksella päätyen lopulta syömään yhteen Venetsian vanhimmista osterioista. Ae do spade (”kahden miekan osteria”) on avattu ilmeisesti jo 1400-luvulla ja se pitää edelleen paikkansa Venetsian ravintolavalikoimassa. Kuulemma Giacomo Casanovakin kävi täällä viettämässä iltaa. Olen aiemmin käynyt paikassa vain lasillisella, mihin se sopii myös erinomaisesti. Ravintolan edusta on kapea kuja, joka iltaisin täyttyy ihmisistä, jotka pysähtyvät lasilliselle jos toisellekin syöden mahdollisesti samalla jotakin pientä.

Kymmenen hengen ryhmämme söi kampasimpukka-kesäkurpitsapastaa sekä friteerattuja mereneläviä. Kun saimme ruoat eteemme klo 22 jälkeen, olin syönyt päivän aikana vain yhden kolmioleivän. Luulen, että pasta olisi ollut aivan yhtä ihanaa, vaikka en olisikaan ollut niin nälkäinen. Paikan frittura mista ei välttämättä olisi kaikkien mieleen, sillä siinä oli merenelävien lisäksi myös paljon friteerattuja kasviksia (kesäkurpitsaa ja porkkanoita sipsien näköisinä lastuina sekä paprikaa, munakoisoa ja sipulia suikaleina). Minulle se oli kuitenkin täydellinen, koska pidän kasviksista, kun taas merenelävät alkavat usein muutaman suupalan jälkeen tökkiä.

Päivänsankari oli hieman tyytymätön palveluun, sillä illan venyttyä emme saaneet enää jälkiruokaa tai kahvia, koska ravintola sulki klo 24. Itseäni tämä ei kuitenkaan haitannut. Venetsia ei ylipäätään ole tunnettu hyvästä palvelusta, joten vain päinvastainen yllättää minut. Hieman ehkä vaikutti siltä, että ravintolalla olisi pieniä organisointiongelmia, mutta tämän voisi ehkä tarkistaa seuraavalla kerralla, jos sinne menee hieman aikaisemmin. Joka tapauksessa suosittelen ehdottomasti paikkaa sekä lasilliselle, että ruokailuun. Osteriat ovat periaatteessa ”viiniravintoloita”. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että ruokailu on hyvin rentoa ja sitä myötä myös pukeutuminen. Tänne ei ainakaan kannata laittaa mitään, mikä ei saisi illan lopussa haista frittura mistalta.

Yöllä kohtasin myös aivan uuden tuttavuuden. Rialton sillan kupeessa, vaporettopysäkkien edessä, on ”snägäri”! Paikalla on siis päiväsaikaankin baari, mutta aamuyöstä se avaa uudelleen ovensa… tai no oikeastaan ei avaa, sillä omistaja tuo tilatut leivät tai croissantit metalliovien raoista. Joka tapauksessa lauantaina paikka aukesi klo 2.30, mutten tiedä, onko aikataulu aina sama ja onko se viikollakin auki. Meidän ryhmämme söi kolmioleipiä ja suklaatäytteisiä ”pullia”. Kolme leipää ja kolme pullaa kustansivat kahdeksan euroa, joten ei ole hinnoissa ainakaan yölisää. En vieläkään voi uskoa, ettei A ollut aiemmin kertonut minulle tästä paikasta. Eipä sillä, että yleensä olisimme tuohon aikaan liikkeellä, koska käytännössä kaikki Venetsian baarit sulkevat ovensa kello kahteen mennessä.

Osteria Ae do spade

S.Polo 860

puh. 041 5210 583

Lisätietoja: www.cantinadospade.it